Córdoba, Ver.- La temporada de lluvias tiene su lado bueno, nos da el pretexto perfecto para disfrutar de una buena taza de café y en Córdoba podemos encontrar varias opciones para hacer una pausa y concentrarnos en estas notas dulces, amargas y llenas de energía que invitan a conocer creaciones únicas de la región.
Esta ocasión traemos una lista de cafeterías que elaboran no solo café de especialidad, también en su amplio menú ofrecen desde infusiones, postres y emparedados que combinado con la temática del lugar atrapan a los amantes del café.
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¿Dónde tomar café en Córdoba?
Typica Casa de café
Typica es una cafetería que cuenta con bebidas de especialidad que ofrece acidez, dulzor y amargor en un mismo lugar aquí puedes pedir la bebida que prefieras y al momento te la prepararan, está ubicada en el corazón de la ciudad sobre la calle 1 con espacio para fumadores y por dentro una decoración que invita a quedarse por varias horas.
Tienen café de la región desde Ixhuatlán del café, Zongolica y otros; podrás encontrar que manejan el tueste medio ya que este resalta las mejores notas de las diferentes variedades de café que van desde typica, bourbon y distintos procesos como son honeys, lavados y más.
En su menú encontramos bebidas como el capuchino clásico que vas desde los 30 pesos o el Typica rojo en 35 pesos, también las infusiones, tés y tisanas son las favoritas de los visitantes que no dudan en sentarse en alguna de las mesitas finamente decoradas y colocadas sobre la conocida como calle del arte.
Leonora Coffee
Leonora Coffee es un lugar en donde el arte y el café conviven y esto se puede apreciar desde el nombre en honor a la prestigiada pintora Leonora Carrington, una cafetería con visión a futuro que busca demostrar a los cordobeses y turistas la calidad de su expresso y la perfección de sus distintos tipos de café de especialidad.
Cuando se junta el café, un buen equipo y una buena mano para perfilar el café se tiene como resultado una excelente bebida a la altura de los lugares más prestigiados de México, el plus de esta cafetería lo vas a encontrar en su sabor y calidad.
Bebidas preparadas como el espresso naranja o el café horchata son su sello y los diferencia de cualquier otro establecimiento en la región ya que la experiencia al saborear esos toques de café que se combinan con lo dulce crean una explosión de sensaciones.
Su carajillo nitro Leonora es una apuesta para calentar motores en una tarde lluviosa, el capuchino cortado a tan solo 40 pesos o un americano filtrado con la técnica de aeropress del mismo precio son una de las apuestas para consumir y pasar tardes maravillosas.
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En sus redes sociales publican frecuentemente las actividades que se realizan en esta cafetería que busca posicionar el arte local como un estandarte para que no solo el café sea el protagonista y de la mano de conferencias, talleres o conciertos se promueva el talento local.
Ubicada en la calle 3 entre avenidas 7 y 9 Leonora Coffe invita a todos los gestores culturales a acercarse a este espacio que es café de especialidad y arte en uno mismo.
Rococó Banco Cultural de Café
Más que solo café, es un espacio abierto para la inclusión, las distintas maneras de expresión y un tour por el sabor, en Rococó, el visitante encontrará todas las respuestas a sus dudas sobre el café pues en un ambiente amigable, relajado y colorido su propietario se toma el tiempo para explicar todo el proceso que lleva este maravilloso mundo del café.
La temática y decoración del lugar es una de las principales apuestas para visitar esta cafetería en donde siempre hay actividades como talleres, conferencias, conciertos locales y hasta invitados de talla internacional en ocasiones al ritmo de jazz.
Las bebidas que se encuentran en este menú son en su mayoría creaciones propias de la casa como lo es su tan solicitada “oveja negra” que con toques dulces y su color negro decorado con flores hacen de esta una bebida elegante que explota de sabor al probarla.
Una tradición que viene desde la Condesa Ciudad de México en donde fue catalogada como una de las mejores cafeterías de todo México en donde el Macchiato tomó fama y se coronó como la favorita de los amantes del café que llegaban a este lugar que hoy en Córdoba sirve de espacio para que artistas, gestores culturales y demás personas lleguen a un lugar libre de discriminación al ser una cafetería incluyente y en pro de la diversidad.
Ubicada en la calle 2 número 217 de la colonia centro Rococó deja a sus clientes una experiencia única que va más allá de solo disfrutar una taza de café en una tarde de lluvia.
