/ viernes 12 de noviembre de 2021

Juanpa se mete hasta la cocina

El influencer estrena por HBO Max el show Juanpa + Chef, en una experiencia que surgió producto de la pandemia y le permitió reinventar su contenido

Cuando la pandemia comenzó, Juanpa Zurita tuvo que cambiar muchas cosas tanto personales como profesionales. “Antes no me importaba nada, no hacia ejercicio, no comía bien, me brincaba comidas, me dormía a deshoras tomaba vuelos de madrugada. Pero aprendí a cuidarme y a valorar muchas cosas”.

Además de revalorizar a las personas a su alrededor y de identificar los privilegios socioeconómicos que le permitieron llevar el encierro con mayor tranquilidad, el conductor y actor tuvo que aprender a generar contenidos de otra forma que se adecuaran a las condiciones actuales para sus seguidores.

“Hubo un momento donde tuve que revolucionar mi contenido. Todo lo que hacía ya no lo podía hacer porque no podía viajar, producir, hacer sketches, pero tengo el privilegio de decir que dentro de lo malo pude sacar algo bueno”.

En esa búsqueda por hacer cosas nuevas y con un tono más arriesgado, Juanpa hizo una lista de cosas que hacer para cuando las cosas fueran tornándose de nuevo a la normalidad.

“Subir el Pico de Orizaba, un curso de apnea –buceo libre sin oxígeno-, fui a la resortera humana; aprendí a hacer un mortal hacia atrás, que era de mis peores miedos porque de chiquito me pegué en la nuca. Y mientras todo esto pasaba, HBO Max me busco para hacer este programa”.

El show Juanpa + Chef, lo lleva a la cocina, un lugar en el que hasta hace poco no se había introducido lo suficiente. Pero cuando HBO Max vio los riesgos que estaba tomando, lo invitaron a conducir el programa donde cocina junto a seis de los chefs más reconocidos de México.

“Hoy en día existen muchos programas de cocina, pero lo padre de este show es que vas a ver a un ser humano que no tiene ni idea de para qué sirve una espátula, platicar con un chef que tiene un restaurante Michelin o a Daniela Soto, la mejor chef del mundo de 2019, y el choque de esto destapa conversaciones y experiencias visuales muy entretenidas”.

➡️ Suscríbete a nuestro Newsletter y recibe las notas más relevantes en tu correo

Juanpa confiesa que antes de la pandemia su relación con la preparación de alimentos no era la mejor. “Nunca había cocinado. Me fui de mi casa a los 19 años, pero cocinar no me sale. Mi objetivo fue la practicidad entre licuados comidas de fuera, pedidos a domicilio y latas de atún”.

Algo cambió cuando en YouTube vio un video del chef Gordon Ramsay preparando un huevo revuelto. “Lo repliqué en mi cocina, probé el huevo y fue como ‘woow, esto sabe 40 veces mejor de lo que me he estado comiendo por años'. Así que caí en cuenta que lo realmente importante no es el ingrediente, sino cómo lo usas”.



TE RECOMENDAMOS EL PODCAST ⬇️

Disponible en: Acast, Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts, Deezer y Amazon Music

Cuando la pandemia comenzó, Juanpa Zurita tuvo que cambiar muchas cosas tanto personales como profesionales. “Antes no me importaba nada, no hacia ejercicio, no comía bien, me brincaba comidas, me dormía a deshoras tomaba vuelos de madrugada. Pero aprendí a cuidarme y a valorar muchas cosas”.

Además de revalorizar a las personas a su alrededor y de identificar los privilegios socioeconómicos que le permitieron llevar el encierro con mayor tranquilidad, el conductor y actor tuvo que aprender a generar contenidos de otra forma que se adecuaran a las condiciones actuales para sus seguidores.

“Hubo un momento donde tuve que revolucionar mi contenido. Todo lo que hacía ya no lo podía hacer porque no podía viajar, producir, hacer sketches, pero tengo el privilegio de decir que dentro de lo malo pude sacar algo bueno”.

En esa búsqueda por hacer cosas nuevas y con un tono más arriesgado, Juanpa hizo una lista de cosas que hacer para cuando las cosas fueran tornándose de nuevo a la normalidad.

“Subir el Pico de Orizaba, un curso de apnea –buceo libre sin oxígeno-, fui a la resortera humana; aprendí a hacer un mortal hacia atrás, que era de mis peores miedos porque de chiquito me pegué en la nuca. Y mientras todo esto pasaba, HBO Max me busco para hacer este programa”.

El show Juanpa + Chef, lo lleva a la cocina, un lugar en el que hasta hace poco no se había introducido lo suficiente. Pero cuando HBO Max vio los riesgos que estaba tomando, lo invitaron a conducir el programa donde cocina junto a seis de los chefs más reconocidos de México.

“Hoy en día existen muchos programas de cocina, pero lo padre de este show es que vas a ver a un ser humano que no tiene ni idea de para qué sirve una espátula, platicar con un chef que tiene un restaurante Michelin o a Daniela Soto, la mejor chef del mundo de 2019, y el choque de esto destapa conversaciones y experiencias visuales muy entretenidas”.

➡️ Suscríbete a nuestro Newsletter y recibe las notas más relevantes en tu correo

Juanpa confiesa que antes de la pandemia su relación con la preparación de alimentos no era la mejor. “Nunca había cocinado. Me fui de mi casa a los 19 años, pero cocinar no me sale. Mi objetivo fue la practicidad entre licuados comidas de fuera, pedidos a domicilio y latas de atún”.

Algo cambió cuando en YouTube vio un video del chef Gordon Ramsay preparando un huevo revuelto. “Lo repliqué en mi cocina, probé el huevo y fue como ‘woow, esto sabe 40 veces mejor de lo que me he estado comiendo por años'. Así que caí en cuenta que lo realmente importante no es el ingrediente, sino cómo lo usas”.



TE RECOMENDAMOS EL PODCAST ⬇️

Disponible en: Acast, Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts, Deezer y Amazon Music

Local

Viridiana fue a una entrevista de trabajo y ya no regresó

Dos marchas consecutivas en Cardel y Tlaltetela y miles de publicaciones en redes sociales, son la esperanza para dar con pistas que lleven a encontrar a "Viri"

Local

¡Con un colorido desfile! Así conmemora Córdoba 201 años de su defensa heroica

El desfile por los 201 años de la defensa heroica de Córdoba recorrió las principales calles y avenidas de la ciudad

Local

46 mil jóvenes enfrentan un examen más largo para ingresar a la UV

Hacen el llamado a no dejarse engañar por personas que les ofrecen conseguir un espacio en la UV

Local

Viviana Segura sueña con ser reina del Carnaval de Yanga 2022, ¿lo conseguirá?

Deportista, alegre y responsable, es cómo se describe Viviana Segura Rodríguez, aspirante a Reina del Carnaval de Yanga 2022

Local

Ya pasaron más de 72 horas y Viridiana sigue desaparecida; el recuento del caso

Viridiana acudió a una supuesta cita laboral en Cardel y desapareció sin dejar rastro

Sociedad

Más de dos mil personas exigen la destitución del fiscal Gertz Manero

A través de una petición, la familia Castillo Cuevas solicita que el fiscal renuncie a su cargo o sea destituido

Local

Familiares de personas desaparecidas plasman su dolor en exposición fotográfica

El colectivo Familias de Desaparecidos Orizaba-Córdoba busca sensibilizar a la población con su exposición fotográfica

Local

Alcalde de Yanga solicita licencia temporal por cuestiones de salud

El permiso solicitado por el alcalde de Yanga es solo por 59 días por lo que no requiere permiso del Congreso Local

Policiaca

Accidente en la autopista a Veracruz: Un trailero se salió de una curva y volcó

El trailero afirmó que le falló la dirección, el accidente se registró en la autopista a Veracruz