Orizaba, Ver.- El mercado Emiliano Zapata, uno de los zocos con mayor tradición cumple este año 53 años de su creación. De las seis naves que lo integran, la dos es la más visitada pues en ella se ubica el área de comidas.
Ahí se pueden degustar ricos platillos y antojitos típicos como las tradicionales picaditas con frijoles y tlalitos, tacos de flor y queso, gorditas de frijol; entre otras delicias típicas de la región.
Uno de los lugares que registra una gran presencia de comensales es el que atiende "La tía", como se conoce de cariño a la señora que prepara la comida desde temprana hora. Mari, quien es la que se encarga de hacer los antojitos del comal relató que su jornada comienza a las ocho de la mañana y concluye después de las cinco de la tarde.
Aunque muchas personas llegan a comer los platillos que preparan, la mayoría de los comensales prefiere los antojitos.
