/ domingo 3 de enero de 2021

Preparan Rosca de Reyes de más de 300 metros

Será repartida entre habitantes de colonias; participa Diario de Xalapa

Xalapa, Ver.-Fue realizada la preparación de la monumental Rosca de Reyes que, por cuarto año consecutivo, elabora la asociación Xanté Turismo, Cultura y Sociedad en la capital de Veracruz, con la participación de Diario de Xalapa.

Aunque en esta ocasión no se llevará a cabo un evento masivo en el parque Juárez para partir y degustar el tradicional pan, este sábado una decena de personas trabajaron durante más de 16 horas para elaborar la rosca de 300 metros de largo.

Cristian García Lozano, chef instructor del Instituto Culinario Américas y encargado de la preparación, dio a conocer que para llevar a cabo la rosca de 300 metros de largo se usaron más de 50 kilos de harina, 7 kilos de margarina, 12 litros de leche, dos kilos de levadura y más de 100 huevos.

La estamos preparando de manera tradicional con la receta original del pan y la ralladura de naranja y el acitrón para decorar (…), como se trata de una rosca que va a ser entregada en varios puntos decidimos no ponerles muñequitos, pero el pan es el tradicional”, indicó.

Dio a conocer que los voluntarios aprendieron el proceso de elaboración desde cero. Sin ningún tipo de maquinaria, la rosca monumental se preparó durante una larga jornada con el fin de tenerla lista para que sea partida este domingo 3 de enero a las 10 de la mañana en un evento virtual.

Por su parte, Jorge Martínez, presidente de Liderazgo Constitucional AC, dio a conocer que serán ellos los encargados de llevar la rosca de reyes a diversas colonias y congregaciones de Xalapa. Además de la rosca, se tiene contemplada la entrega de juguetes para los nos de esas zonas. “Nosotros llevamos a cabo una colecta con el nombre ‘Comparte Alegría 2021’ y nos juntamos con Xanté Turismo, Cultura y Sociedad con el fin de que se lleve a colonias de escasos recursos de Xalapa y otros municipios”, dijo.

Precisó que la entrega se llevará a cabo el lunes 4 en las colonias Loma Bonita, Haciendita, José Vasconcelos, Veracruz y El Moral; el martes 5 se entregará en la congregación El Castillo, el miércoles 6 la entrega será en la comunidad de Totolapan, en Actopan, y finalmente el sábado 9 se terminará de entregar en Veracruz puerto.

Foto: Eduardo Murillo | Diario de Xalapa


La cuarta edición del evento Monumental Rosca de Reyes 2021 “Rescatando tradiciones de Veracruz", se llevará a cabo de manera virtual este 3 de enero del 2021 en punto de las 10:00hrs, en las cuentas oficiales de Facebook de Diario de Xalapa así como de la asociación Xanté Turismo, Cultura y Sociedad.

Xalapa, Ver.-Fue realizada la preparación de la monumental Rosca de Reyes que, por cuarto año consecutivo, elabora la asociación Xanté Turismo, Cultura y Sociedad en la capital de Veracruz, con la participación de Diario de Xalapa.

Aunque en esta ocasión no se llevará a cabo un evento masivo en el parque Juárez para partir y degustar el tradicional pan, este sábado una decena de personas trabajaron durante más de 16 horas para elaborar la rosca de 300 metros de largo.

Cristian García Lozano, chef instructor del Instituto Culinario Américas y encargado de la preparación, dio a conocer que para llevar a cabo la rosca de 300 metros de largo se usaron más de 50 kilos de harina, 7 kilos de margarina, 12 litros de leche, dos kilos de levadura y más de 100 huevos.

La estamos preparando de manera tradicional con la receta original del pan y la ralladura de naranja y el acitrón para decorar (…), como se trata de una rosca que va a ser entregada en varios puntos decidimos no ponerles muñequitos, pero el pan es el tradicional”, indicó.

Dio a conocer que los voluntarios aprendieron el proceso de elaboración desde cero. Sin ningún tipo de maquinaria, la rosca monumental se preparó durante una larga jornada con el fin de tenerla lista para que sea partida este domingo 3 de enero a las 10 de la mañana en un evento virtual.

Por su parte, Jorge Martínez, presidente de Liderazgo Constitucional AC, dio a conocer que serán ellos los encargados de llevar la rosca de reyes a diversas colonias y congregaciones de Xalapa. Además de la rosca, se tiene contemplada la entrega de juguetes para los nos de esas zonas. “Nosotros llevamos a cabo una colecta con el nombre ‘Comparte Alegría 2021’ y nos juntamos con Xanté Turismo, Cultura y Sociedad con el fin de que se lleve a colonias de escasos recursos de Xalapa y otros municipios”, dijo.

Precisó que la entrega se llevará a cabo el lunes 4 en las colonias Loma Bonita, Haciendita, José Vasconcelos, Veracruz y El Moral; el martes 5 se entregará en la congregación El Castillo, el miércoles 6 la entrega será en la comunidad de Totolapan, en Actopan, y finalmente el sábado 9 se terminará de entregar en Veracruz puerto.

Foto: Eduardo Murillo | Diario de Xalapa


La cuarta edición del evento Monumental Rosca de Reyes 2021 “Rescatando tradiciones de Veracruz", se llevará a cabo de manera virtual este 3 de enero del 2021 en punto de las 10:00hrs, en las cuentas oficiales de Facebook de Diario de Xalapa así como de la asociación Xanté Turismo, Cultura y Sociedad.

Local

No paran los feminicidios en Veracruz; Secretariado revela informe

4 fueron con arma de fuego, 10 con arma blanca, seis con otro elemento y 11 no está especificado, según el Secretariado Ejecutivo

Local

¿Qué avances lleva caso Viridiana?, familias exigen respuestas

Insisten en que el hotel al que acudiría a la entrevista el pasado 18 de mayo muestre los vídeos, pues a la fecha se han negado a proporcionar información

Local

Piden desazolve de río antes de lamentar tragedias en Córdoba

Habitantes de la colonia Lázaro Cárdenas, cuyas viviendas colindan con el arroyo Quita Calzones temen futuras inundaciones por falta de de desazolve del riachuelo

Local

Incendios dañan flora y fauna a su paso; ¿qué necesitan para apagarlos?

Lluvia solo fue en algunas zonas, por lo que los incendios siguen arrasando los bosques

Local

¿Qué avances lleva caso Viridiana?, familias exigen respuestas

Insisten en que el hotel al que acudiría a la entrevista el pasado 18 de mayo muestre los vídeos, pues a la fecha se han negado a proporcionar información

Local

Empleos para mujeres tienen mínimo repunte, ¿cuáles son las causas?

Son "buenos números" si se cuenta que pasamos por una pandemia, dice Dhoreny García Calletano

Local

No paran los feminicidios en Veracruz; Secretariado revela informe

4 fueron con arma de fuego, 10 con arma blanca, seis con otro elemento y 11 no está especificado, según el Secretariado Ejecutivo

Local

Piden desazolve de río antes de lamentar tragedias en Córdoba

Habitantes de la colonia Lázaro Cárdenas, cuyas viviendas colindan con el arroyo Quita Calzones temen futuras inundaciones por falta de de desazolve del riachuelo

Local

¿Tú pones flores en los panteones?; hay gente inconforme por prohibición

Esta medida es para evitar que se hagan criaderos de mosco que transmiten el dengue, informa Camilo Boseti Oliver, coordinador del Panteón Municipal de Orizaba