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México cae al 11avo. lugar en producción de café: investigador

  • Emma Hernández Arroyo
  • en Local

CÓRDOBA, Ver. (OEM-Informex).- México cayó al onceavo lugar en producción de café a nivel mundial, por debajo de países que también atraviesan situaciones críticas y de pobreza como Perú, Guatemala y Honduras, este último ha incrementado su producción a seis millones de sacos, el doble que la mexicana.

Y es que ante los precios bajos, plantas viejas y la roya los productores cafetaleros solo han recibido paliativos, registrando una grave caída en la producción, tan solo en Veracruz la roya arrasó con 90 mil hectáreas de cafetales.

A ello se suma que durante los últimos 21 años se abandonó la investigación e innovación del campo cafetalero, a pesar de que el sector agroalimentario es el tercer generador de divisas para el país, incluido el café, afirmó Esteban Escamilla Prado, investigador de la Universidad de Chapingo, Cenacafe en Huatusco.

Durante el Foro Internacional de Investigación e Innovación para el sector Cafetalero afirmó que en dos años se espera aumentar la producción mexicana a 10 millones de sacos, buscando reposicionarse en el panorama internacional.

Recordó que durante los años 50 México llegó a ubicarse en el tercer lugar a nivel mundial en producción de café, sin embargo, los distintos gobiernos han dejado desamparados a los productores, al frenar la investigación no tuvieron oportunidad de capacitarse para prevenir la crisis de la roya que en 2013 y 2014 atacó severamente los cafetales a nivel nacional.

Aseguró que a nivel mundial Brasil y Colombia han logrado posicionarse entre los primeros lugares, aunque Vietnam es el primer productor.

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