/ miércoles 12 de agosto de 2020

Pan se vende más en colonias, que en zona centro

Eliseo Illescas Gómez, panadero, informó que el sector se enfrenta al encarecimiento de insumos como el harina, azúcar, manteca además del precio del gas y la gasolina

Córdoba, Ver.- Panaderos con negocios establecidos en la zona centro de la ciudad reportan una baja mínima en sus ventas, mientras que los que tienen panaderías en las colonias han reportado un aumentó en la comercialización de sus productos, debido a que la ciudadanía se queda en sus casas debido a la contingencia sanitaria provocada por el Covid-19.

Eliseo Illescas Gómez, panadero, comentó que lo mínimo que ha mermado al sector es un 10 por ciento en las panaderías de la zona centro, pero con la llegada de las lluvias a la región, esperan se repunten las ventas, pues la gente suele consumir este producto por esta temporada al estar más tiempo en sus hogares.

Aunado a esto expresó que en cuestión de la materia prima, como el harina, azúcar y manteca, han tenido un aumento en sus precios, por eso, como panadero a optado por hacer las comprar necesarias en este sentido y no comprar demás como se acostumbra para tener en reserva.

"Nosotros con una inversión más alta prácticamente obtenerlos menos cantidad, pero ahora nos cuesta más, lo lógico es que deberíamos de subir el precio del pan, pero ahora no hay incremento económico en salarios y otros más perdieron empleo, el pan es un básico alimenticio" puntualizó.

Illescas Gómez dijo que el cierre de actividades escolares y laborales preocupo a los grandes corporativos que vieron su salida aumentando de golpe los precios, no sólo para el sector panadero, sino algunos en general.

Foto: Jaime Ramírez | El Sol de Córdoba


Por la temporada de lluvias esperan que sus ventas se recuperen, pues aunque no han sido de pérdidas totales en comparación de otros meses antes de Covid-19, actualmente registran ventas mínimas.

El panadero cordobés, enfatizó que otro aumento de precio que también les afecta es el gas y gasolina, ya que son empleados para freír mezclas para elaboración de donas de azúcar o chocolate, "se dijo la gasolina iba a bajar pero no fue así, ahora vemos que esta volviendo a elevarse".

Foto: Jaime Ramírez | El Sol de Córdoba

Por su parte, dueños de panaderías en colonias de Córdoba así como las pequeñas tiendas de conveniencia, han registrado un aumento en la venta de este producto, atribuyendo a que por la situación del Coronavirus la gente se queda en casa y el actual clima en la región hace que este producto sea consumible.

Córdoba, Ver.- Panaderos con negocios establecidos en la zona centro de la ciudad reportan una baja mínima en sus ventas, mientras que los que tienen panaderías en las colonias han reportado un aumentó en la comercialización de sus productos, debido a que la ciudadanía se queda en sus casas debido a la contingencia sanitaria provocada por el Covid-19.

Eliseo Illescas Gómez, panadero, comentó que lo mínimo que ha mermado al sector es un 10 por ciento en las panaderías de la zona centro, pero con la llegada de las lluvias a la región, esperan se repunten las ventas, pues la gente suele consumir este producto por esta temporada al estar más tiempo en sus hogares.

Aunado a esto expresó que en cuestión de la materia prima, como el harina, azúcar y manteca, han tenido un aumento en sus precios, por eso, como panadero a optado por hacer las comprar necesarias en este sentido y no comprar demás como se acostumbra para tener en reserva.

"Nosotros con una inversión más alta prácticamente obtenerlos menos cantidad, pero ahora nos cuesta más, lo lógico es que deberíamos de subir el precio del pan, pero ahora no hay incremento económico en salarios y otros más perdieron empleo, el pan es un básico alimenticio" puntualizó.

Illescas Gómez dijo que el cierre de actividades escolares y laborales preocupo a los grandes corporativos que vieron su salida aumentando de golpe los precios, no sólo para el sector panadero, sino algunos en general.

Foto: Jaime Ramírez | El Sol de Córdoba


Por la temporada de lluvias esperan que sus ventas se recuperen, pues aunque no han sido de pérdidas totales en comparación de otros meses antes de Covid-19, actualmente registran ventas mínimas.

El panadero cordobés, enfatizó que otro aumento de precio que también les afecta es el gas y gasolina, ya que son empleados para freír mezclas para elaboración de donas de azúcar o chocolate, "se dijo la gasolina iba a bajar pero no fue así, ahora vemos que esta volviendo a elevarse".

Foto: Jaime Ramírez | El Sol de Córdoba

Por su parte, dueños de panaderías en colonias de Córdoba así como las pequeñas tiendas de conveniencia, han registrado un aumento en la venta de este producto, atribuyendo a que por la situación del Coronavirus la gente se queda en casa y el actual clima en la región hace que este producto sea consumible.

Local

¿Habrá huelga? STRM busca mejoras laborales para más de 63 mil empleados

El Sindicato de Telefonistas de la República Mexicana (STRM) alista el emplazamiento a huelga hacia Teléfonos de México

Local

Payasos organizan evento para celebrar cumpleaños de infantes de escasos recursos

Son actividades que este payasito realiza para devolver a la ciudadanía lo mucho que le ha dado

Local

Con celebración Eucaristía de la Cena del Señor, católicos inician Triduo Pascual

Incluso muchos cordobeses que se encontraban en las calles se santiguaban cuando el Santísimo pasaba frente a ellos en señal de respeto

Local

Fábrica de velas San Miguel, negocio familiar con más de 100 años

En esta época de Semana Santa sus clientes son los católicos pues aquí se elaboran los cirios pascuales y tienen de todos los tamaños y precios

Deportes

Indestructibles Bickers prepara actividades por su tercer aniversario

El festejo mayor será el siete de abril con una rodada en una ruta nueva que partirá, a las 9 horas, del parque 21 de Mayo

Local

Semana Santa en Amatlán de los Reyes, más que una tradición

Amatlán de los Reyes se ubica a unos 30 minutos de la ciudad de Córdoba, es un municipio lleno de tradición