Córdoba, Ver.- Avicultores informaron a los vendedores de pollo que existe una escasez del producto y esto lo notan cuando al momento de realizar pedidos estos les llegan incompletos, aunado a esto, la compra de las aves para las pollerías diariamente aumenta entre 50 centavos y 1 peso, así lo dio a conocer Timoteo Melo Ramos, vendedor de pollo del mercado Revolución.
Expresó que esta situación les afecta a ellos y a sus consumidores pues si antes compraban 100 pesos de pollo ahora únicamente se llevan entre 50 y 60 pesos “la gente está resintiendo, dicen que ya pasó diciembre y realmente el pollo está escaso, se ha ido elevado en precio”.
Melo Ramos dijo que desde hace 11 días el precio del pollo para ellos como compradores y vendedores ha estado incrementando y eso les afecta en demasía, pues ya tienen un costo promedio para la gente y estos en sus bolsillo pueden llevar lo justo, “nos dicen los que nos surten que por eso se incrementa el costo y es lo que afecta al bolsillo de la gente, dicen que va a seguir subiendo y eso nos preocupa”.
Por su parte Gloria Morales de Cessa, propietaria de pollerías en Córdoba, comentó que el precio del pollo por kilo está subiendo y es la primera vez en el año que el precio se registra elevado pues se está vendiendo a 49 pesos el kilo, “vemos como comerciantes que están rebasando en su límite de precio”.
Recalcó que la escasez de pollo ya la están sintiendo pues el avicultor les surte en menor cantidad que le piden, llegando a un 40 por ciento menos, desde inicios de diciembre.
“En realidad es que el precio es alto a comparación que estaba en 30 a 32 pesos, las carnes rojas y blancas están reduciendo, en otros estados como México el precio ha estado en 39 pesos en pluma y nosotros lo vendemos así”, dijo.
Al cuestionarse cómo realizan la compra del producto dijo que en la zona existen 5 avicultores y buscan “al mejor postor”, pues la venta sigue baja y el precio de este producto sigue aumentando, se prevé una situación complicada para quien compra, vende y consume.
