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Subió $5 el precio del pollo

  • El Sol de Córdoba
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Un golpe a la economía familiar, este jueves aumentó $5 el kilogramo de pollo. Ejemplo la pechuga costaba 54 pesos ahora se cotiza en $59.

Comerciantes del mercado Revolución prevén caída en las ventas.

En contra parte el kilo de huevo bajo de 22 pesos el kilo hasta $16, se debe a que hay una sobre producción dijo el ex presidente de la Unión Nacional Avícola, Jaime Crivelli Espinoza.

Sin embargo, dijo que Veracruz sigue ocupando el primer lugar como productor de aves, aporta el 12 por ciento de la producción nacional, según cifras del empresario.

Agregó que gracias a que se ha limpiado de influenza aviar el estado han llegado más empresas a invertir, incluso empresas como Grupo Pecuario San Antonio y Bachoco siguen generando fuente de empleo porque han ido creciendo.

Ha sido un año favorable para la producción de pollo, aunque encareció el producto.

Mientras que el huevo disminuyó demasiado en comparación con el año pasado.

El pollo subió de precio por la demanda que existe, aunque en comparación con las carnes rojas es mucho más barato expuso.

El kilo de pechuga está en $59; mientra que pierna y muslo en $45, alas $33, cadera $14 igual que las patas y el pescuezo.

Finalmente el entrevistado indicó que pese a ello el panorama es alentador  para el sector que representa.