Córdoba, Ver.- Precios de las carnes rojas en el Mercado Revolución se han mantenido; tablajeros aseguran que no han realizado ningún aumento.
Enrique Alvarado de la Unión de Tablajeros mencionó que han aumentado más los precios del pollo respecto a las carnes rojas y de puerco, “no han aumentado los precios, seguimos dando el precio desde que dio inicio el año”.
Ante el cuestionamiento si ha existido aumento en los precios respecto a la compra de las carnes, acotó que no es así, ya que si la carne fuera importada el precio aumentaría de paralelamente con el precio del dólar, sin embargo, no es el caso de los tablajeros del Mercado Revolución.
Los precios que se manejan en el Mercado Revolución son, bistec de res 130 pesos el kilo, costilla de puerco 80 pesos el kilo, bistec de puerco con grasa 90 pesos el kilo, bistec de puerco sin grasa 100 pesos, bistec aguayon 130 pesos el kilo, carne enchilada de puerco, 100 pesos el kilo, bistec de res para azar 130 pesos el kilo y bistec para tacos 100 pesos el kilo.
Pese a la temporada vacacional, las amas de casa hacen presencia en el Mercado para realizar las compras de la semana, siendo el bistec de res el más buscado.
