Córdoba, Ver.- Hasta el día de hoy meseros, personal de barra y lavavajillas así como cocineras, ayudantes de cocina e intendentes de dos restaurantes de la región, no han recibido el pago de sus aguinaldos conforme a la ley, por lo que de no tener este derecho a más tardar esta tarde, estarán de brazos caídos hasta nuevo informó informó José Varela, secretario General del Sindicato de Gastronómicos en Córdoba.
Argumentó que estos restaurantes están buscando pagar los días laborados lo que consideran erróneo pues si es que hubo descansos fue por la pandemia de Covid-19, “se supone que hoy les estaban por pagar el aguinaldo, se les mencionó no firmarán nada hasta que no estemos presentes y en dado caso que no sea conforme a ley haremos un paro allí mismo, no sabemos la hora, es una forma de presión pues querían el apoyo y ya se los dimos”.
Entienden la situación porque la que los restaurantes pasan debido a la crisis provocada por la pandemia, pero recordó que este pago de aguinaldos es un derecho que por ley debe de darse en los primeros 20 días de diciembre e inclusive darse en dos tantos; dijo hay restaurantes, clubes y hoteles que ya realizaron el pago a los agremiados al sindicato.
Refirió que esta tarde tiene una reunión con los contadores y dueños de los dos restaurantes pues se ha pedido a los empleados no firman ningún documento hasta que ellos como representantes del sindicato esté presentes y de no hacer las cosas conforme a ley, se verán en la necesidad de estar en sus puestos de labor pero en una manifestación de brazos caídos.
Explicó, que también existe la problemática de la falta de personal en dichos lugares, pues si existen 20 personas que laboran en un turno, únicamente llaman a 8 quienes están por tres días y luego son cambiados, “no es que no queramos laborar sino que ellos deciden, entendemos la situación pero no es cuestión de nosotros, dicen que es mal servicio y ven que ya está la afluencia más grande pues saben y deben de pensar que se requiere más personal pues los que están hacen de lava loza, meseros, cocina y lavaplatos”.
Por otro lado, también tienen los trabajadores la controversia del pago de triples, es decir recibir el sueldo trabajado y dos más los días festivos con descansos obligatorios por ley como lo son el 25 de diciembre y el 1 de enero, tema del cual esperan llegar a un arreglo, pues dijo ya no hay acuerdos con estos restaurantes.