/ jueves 18 de noviembre de 2021

Te costará hacer salsas; ve a cómo está el jitomate

El jitomate, el tomate verde, los chiles como el habanero, Tampico y poblano y la cebolla que empieza a tener un incremento

Córdoba, Ver.- Desde hace una semana, locatarios del mercado Revolución han visto un aumento en el precio del jitomate, tomate y variedad de chiles como el güero o chile gordo o poblano, así manifestó Uriel de Jesús Cortés, vendedor de verduras del mercado Revolución.

Los productos como el jitomate, el tomate verde, los chiles como el habanero, Tampico y poblano y la cebolla que empieza a tener un ligero incremento; anteriormente el jitomate estaba oscilando entre los 15 a 17 pesos el kilo y ahorita esta a 35 pesos el kilo, el chile gordo está entre los 48 a 50 pesos, “vamos a esperar pues no sabemos si vaya a bajar o a subir”.


Está creciente en los precios pone “en jaque” a los comerciantes pues aunque afirman el alza de precio se da desde las bodegas donde compran la caja o reja de las verduras, muchas personas han empezado a bajar su cuota de compra pues si antes adquirían de 5 a 6 kilos para tener jitomate o tomate para toda la semana, ahora optan por comprar de 1 a 2 kilos o bien solo 3 o 4 piezas para hacer la comida del día.

Uriel comentó que esperan que para diciembre los precios de las verduras y frutas como la manzana y duraznos puedan darse a precios comerciales y estos puedan darse una baja del 50 por ciento, “la gente lleva más en esa época, ahora los consumidores caminan por todo el mercado, lo recorren y le dan varias vueltas donde buscan precios y eso pues nos afecta a nuestras ventas”.

Cabe hacer mención que el chile verde, el huachinango, poblano, cebolla, ejote, cebolla morada, también subieron de precio, quizá por las heladas que se registran en zonas productoras de estos.

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Cuestionados sobre el precio de la caja o reja de estos productos, en el caso del entrevistado lo trae desde Huixcolotla, Puebla, donde se les menciona subió el precio por la temporada de climas fríos, anteriormente la caja de jitomate valía 200 pesos hoy se comercializa entre los 850 a 900 pesos, “la razón, una de ellas es el clima, otra es que no hay jitomate por las heladas, hay que esperar a ver como cerramos el mes”.

Sube el precio del Jitomate hasta un 100% / Foto: Jhennifer Renaud | El Sol de Córdoba

Córdoba, Ver.- Desde hace una semana, locatarios del mercado Revolución han visto un aumento en el precio del jitomate, tomate y variedad de chiles como el güero o chile gordo o poblano, así manifestó Uriel de Jesús Cortés, vendedor de verduras del mercado Revolución.

Los productos como el jitomate, el tomate verde, los chiles como el habanero, Tampico y poblano y la cebolla que empieza a tener un ligero incremento; anteriormente el jitomate estaba oscilando entre los 15 a 17 pesos el kilo y ahorita esta a 35 pesos el kilo, el chile gordo está entre los 48 a 50 pesos, “vamos a esperar pues no sabemos si vaya a bajar o a subir”.


Está creciente en los precios pone “en jaque” a los comerciantes pues aunque afirman el alza de precio se da desde las bodegas donde compran la caja o reja de las verduras, muchas personas han empezado a bajar su cuota de compra pues si antes adquirían de 5 a 6 kilos para tener jitomate o tomate para toda la semana, ahora optan por comprar de 1 a 2 kilos o bien solo 3 o 4 piezas para hacer la comida del día.

Uriel comentó que esperan que para diciembre los precios de las verduras y frutas como la manzana y duraznos puedan darse a precios comerciales y estos puedan darse una baja del 50 por ciento, “la gente lleva más en esa época, ahora los consumidores caminan por todo el mercado, lo recorren y le dan varias vueltas donde buscan precios y eso pues nos afecta a nuestras ventas”.

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