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Abren más restaurantes en el sur de Tamaulipas

Por Tomás Briones

El sector restaurantero ha crecido aproximadamente 40% en el sur de Tamaulipas durante los últimos 10 meses, como se confirma con la apertura de nuevos negocios.

Rosa María Pérez López, vicepresidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que en los municipios de Tampico, Ciudad Madero y Altamira los nuevos establecimientos son de tamaño pequeño, mediano y grande, que se enfocan en ofrecer diversas especialidades gastronómicas, lo que amplía la oferta que tiene la zona sur de Tamaulipas este segmento.

“Hay negocios chicos y de todos los tamaños en diferentes restaurantes. Eso es bueno porque son fuentes de empleo, muestran la confianza en la zona para invertir en nuevos negocios”, señaló.

Mencionó que luego de un lustro de situaciones complicadas derivadas, en 2015 empezó poco a poco la reactivación y en el período de noviembre pasado a la fecha, se ha vuelto más acelerada la apertura de restaurantes. “Yo creo que como un 30 0 40% más de negocios que han abierto de noviembre y diciembre del año pasado a la fecha, sí ha habido muchas aperturas y eso significa que existen condiciones adecuadas para que siga creciendo”, añadió.

Pérez López comentó además que en la zona norte del estado es en donde la situación es más complicada para los empresarios del ramo, pues la inseguridad ha afectado tanto las operaciones de los restaurantes establecidos como de quienes tienen intenciones de abrir nuevos
negocios de ese segmento.

“El sector restaurantero tiene dinamismo en el sur de Tamaulipas, pero en el norte están sufriendo una situación muy diferente a la nuestra. Aquí nosotros estamos siendo privilegiados en ese sentido, pero en Reynosa y Nuevo Laredo tienen problemas para mantenerse los restauranteros y ya no se diga que no haya nuevas aperturas”, finalizó.

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