Gastronomía

24 de jul 2024

"Antojitos de La Abuela", tiene más de medio siglo deleitando el paladar de los cordobeses; la historia

Con el paso del tiempo, se ha consolidado como un lugar indispensable para quienes buscan disfrutar de la auténtica comida casera

23 de jul 2024

Receta para unos deliciosos chilaquiles negros al estilo Orizaba

Este es un platillo que no puede faltar en el menú de ningún restaurante y, cada chef o cocinero le pone el toque que los hace especiales

23 de jul 2024

Molcajete, en tu cocina no puede faltar está herramienta tradicional [Fotos]

Elaborado a partir de piedra volcánica, este mortero y su mazo, llamado tejolote, son esenciales para moler ingredientes y preparar salsas

23 de jul 2024

Insectos, el ingrediente estrella de la gastronomía mexicana ¿Cuáles se pueden cocinar?

El uso de diversos tipos de insectos terrestres y acuáticos para los platillos tradicionales han permanecido a lo largo del tiempo

17 de jul 2024

¿En grano o molido? Barista da tips para pedir el mejor café de la región

¿Sabías que los buenos granos de café tienen fecha de caducidad?

6 de jul 2024

Arranca el 3er Festival de la Flor de Izote en la ex Hacienda Toxpan [Fotos]

Con este festival se beneficia a pobladores de la sierra del Gallego quienes llegan a vender sus productos

18 de jun 2024

¿Conoces la flor de izote? Un rico ingrediente para preparar deliciosos platillos [Fotos]

Turistas que llegan a la ciudad, lo que más piden es justamente la flor de izote que se las prepara en salsa verde, macha, roja, o en tezmole con bolitas de masa

18 de jun 2024

Festival del Langostino en Atoyac: Cartelera artística confirmada

El festival se realizará del miércoles 31 de julio al domingo 4 de julio del presente año, donde habrá artistas para todos los gustos musicales

13 de jun 2024

Presentan edición 2024 del Festival del Langostino en Atoyac

El festival tiene el objetivo de incentivar la actividad económica local y resaltar la cultura y el sazón de Atoyac

11 de jun 2024

Memelas estilo Orizaba; así se preparan en el mercado Cerritos [Video]

De visita en Orizaba y no sabes que comer, en el mercado Cerritos sin duda te van a sorprender

10 de jun 2024

Festival de la Flor de Izote regresa a Córdoba; fechas y sede

Tercer Festival de la Flor de Izote, donde se fusionan la gastronomía tradicional con las nuevas tendencias culinarias

17 de may 2024

¿No conocen la carne de Chinameca? Veracruzana lleva costumbres al norte del estado [Video]

La zona sur de Veracruz destaca por su popular preparación de carne de Chinameca, considerada como "un manjar de los dioses", ¿la has probado?

14 de may 2024

Tercer Festival de la Flor de Izote inicia en junio, ¿cuáles son los requisitos para participar?

Alista la creatividad ya que el festival inicia con un concurso de los mejores platillos elaborados con flor de izote

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

29 de abr 2024

México y Turquía están ligados por su gastronomía: Gursel Kucuk

Gursel Kucuk precisa que la mayor relación gastronómica entre México y su país se encuentra en los tacos al pastor

9 de abr 2024

Saca tu mejor receta; Zongolica premiará tu sazón en concurso de platillos típicos

En concurso se seleccionará al "Platillo Típico Zongoliqueño" por ello se invita a cocineras y cocineros así como a personas que les gusta la preparación de alimentos a participar

4 de abr 2024

Regresa la Feria de Zongolica este abril; revisa la cartelera artística

Cualquien momento es indicado para conocer los atractivos de Zongolica, pero que mejor que disfrutar de su feria en donde habrá conicertos y muchos eventos más