Comida

17 de feb 2021

Lo bueno de ser vegano, te decimos cómo hacer una dieta equilibrada

Esta joven está a favor de cuidar la salud con dietas nutritivas y equilibradas, algo que tiene por qué ser aburrido

6 de feb 2021

Niños en Veracruz: entre el sobrepeso y la desnutrición

Los errores más comunes que las madres, padres y cuidadores cometen como ofrecer a los menores productos procesados

13 de nov 2020

Chef Alejandro Cuatepotzo lleva a sus platillos el sabor de sus raíces

El chef de origen poblano, Alejandro Cuatepotzo logra crear recetas únicas llenas de historia y tradición

30 de sep 2020

El mundo demanda más comida de origen vegetal

La búsqueda de comida más saludable, sumada al cierre de rastros de carne por brotes de Covid, impulsan a la población a consumir estos productos, dice Nestlé

24 de sep 2020

En Fortín evitan que aceite se vaya al drenaje

Se espera que en lo que resta del año sean 800 litros los que la empresa encargada recolecte

23 de sep 2020

¡Cuidado! Guardar frijoles en envases de yogurt no es buena idea, según Profeco

La Procuraduría ha alertado que guardar alimentos en estos recipientes aumenta el riesgo de generar cáncer debido a los químicos en su plástico

14 de sep 2020

Restauranteros ven salvación con fiestas patrias

Esperan que la demanda de estos productos se reactive durante esos días porque es quincena

10 de sep 2020

Salmón a la carta... ¿de una impresora 3D?

La empresa Legendary Vish se sumó a la tendencia mundial de crear carne vegetal. Su innovación: hacer filetes de salmón con algas y setas, mismos que llegarán al mercado en 2022

2 de sep 2020

Restaurante prepara cena tradicional mexicana desde hace 14 años con éxito

Desde hace 14 años la tradición de preparar los chiles en nogada ha sido ininterrumpida y sus comensales le hacen pedido hasta con 1 mes de anticipación

14 de ago 2020

Una serie que sabe a Veracruz, del paladar a la pantalla

Cada región ha creado una cocina propia, conformando una amplia gama de platillos que dan identidad a Veracruz

13 de ago 2020

China detecta coronavirus en muestras de alitas de pollo de Brasil

No se trata del primer caso de estas características, también detectaron trazas de coronavirus en camarones importados de Ecuador

6 de jul 2020

Restaurante Mirazur se alinea con la Luna para crear nuevos platillos

El mejor restaurante del mundo, según 50 Best, servirá un menú acorde con las fases del satélite

6 de jul 2020

Canal El Gourmet cumple 20 años de consentir el paladar

El canal El Gourmet se ha mantenido vigente adaptándose a las necesidades de consumo

29 de jun 2020

Flor de izote, un platillo gastronómico veracruzano y de la región

Doña Rosa Hernández, quien cultiva en su jardín trasero estas flores, dijo que para obtener este producto comestible natural, el corte es toda una complicación

16 de jun 2020

Descubre México a través de su gastronomía y destilados

Sinaloa, Estado de México, Guanajuato, Sonora, Jalisco y Michoacán son los estados que te maravillarán con su cultura y riqueza culinaria

9 de jun 2020

Ellos son los ganadores de Cocinando en casa con el maíz y la milpa

Participantes de 14 estados del país compartieron sus recetas y dotes culinarios

26 de may 2020

WOW Delivery, la nueva app de comida a domicilio para esta cuarentena

Más de 2 millones de empleos restauranteros podrían mantenerse con servicio de entrega a domicilio

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