El Centro de Córdoba cuenta con importantes edificios históricos, muchos se ellos registrados en el Catálogo de Monumentos Históricos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), uno de ellos es el portal del Zevallos que se encuentra en la avenida 1 y calle 1, lugar emblemático debido a que ahí entre muchos otros hechos históricos se firmaron los Tratados de Córdoba el 24 de agosto de 1821.
Datos recabados en el Archivo Histórico Municipal cuya encargada es María Reyna Ríos Domínguez señalan que el primer propietario fue el "conde" José Manuel de Zevallos, originario de Villa Polanco en Santander España, capitán de las fuerzas realistas del reino de España.
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El edificio fue construido en 1687 es decir tiene 336 años de que se edificó aunque ha tenido diversas remodelaciones.
Arquitectónicamente cuenta con un sistema de construcción típico de la época, a base de muros gruesos de piedra recubiertos con cal, columnas toscanas, bóvedas de cañón, arcos de medio punto, pisos de cerámica, pisos de piedra en el patio central y todos los pasillos con vista al patio poseen vigas de madera.
En 1944, se cambió su techo de teja por el actual de loza, la fuente que había en medio del patio fue destruida y años después se construyó nuevamente con el estilo original.
A pesar de haber vivido eventos como la inhabilitación realizada por el ejército, caídas de muros y hasta el más fuerte terremoto registrado en la zona, en agosto de 1973, actualmente tiene un excelente mantenimiento.
Hoy en día el Zevallos se ha modernizado sin perder su estructura original y conserva la misma fisionomía de hace tres siglo.
Además en los portales se encuentran dos restaurantes, el Café Parroquia y el Tabachín, en la segunda planta se encuentra el restaurante El Balcón. En el interior de la planta alta, se localiza el Hotel Boutique Casa Zevallos, así como el salón Tratados de Córdoba.
¿Por qué es tan famosos el Zevallos a nivel nacional?
La fama de este lugar se deriva de que ahí se firmaron Los Tratados de Córdoba. Durante 7 días el virrey Don Juan O' Donojú se alojó en este recinto y el 24 de agosto firmó junto con Agustín de Iturbide jefe del ejército trigarante el tratado que reconoce la Independencia de la Nueva España.
Para recordar el hecho en el interior del edificio fueron colocados dos placas recordando la historia y cada año se monta una guardia de honor para recordar la importancia de la fecha y porque es muy importante.
Los Tratados de Córdoba son los primeros documentos legales en los que se pronuncia públicamente la independencia de México. Son firmados el 24 de agosto de 1821 por Agustín de Iturbide, comandante del Ejército Trigarante; y por Juan O´Donojú, Jefe Político Superior de la Provincia de la Nueva España. Entraron en vigor al día siguiente de su firma, el 25 de agosto.
