Córdoba, Ver.- La epidemia de la obesidad es la causa de múltiples enfermedades que incluyen no sólo a la diabetes también se presentan otras como la hipertension, eventos cardíacos y cáncer explica el doctor Ivan Gorostieta.
Entre los cánceres que se presentan a consecuencia de la obesidad están el cáncer de colón y el cáncer de próstata que es el número uno en mortalidad en los hombres, un cáncer con gran rapidez y sin síntomas aparentes al inicio de la enfermedad.
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"Este tumor mata tantas personas porque es muy silencioso, cuando ya tienes sangrado, dolor y dificultades para orinar es porque está muy avanzado. El cáncer de próstata está muy relacionado con la falta de ejercicio y obesidad, es muy agresivo", afirma el doctor.
Alimentos como la tortilla, el pan, los postres tamales y atoles son parte de lo que diariamente consumen los mexicanos y esos son alimentos que no ayudan a nutrir el cuerpo, solo ayudan a incrementar la obesidad.
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"El pan lo tenemos tatuados en el alma, como una costumbre de desayunar café o atole con uno o dos panes, sin embargo no es un alimento, esta hecho a base de harina, manteca y azúcar, es un producto hipercalórico no tiene ni una sola vitamina, ni minerales, ni proteínas, ni ácido fólico, ni hierro, ni nada, nada más te llena, te sacia y te quita el hambre", afirma el especialista.
De igual manera las pastas como el espagueti, el arroz y otros cereales son harinas que aunque son baratos son muy faltos de nutrientes que no ayudan a la nutrición y aumentan la obesidad.
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Es por eso que en estas fiestas decembrinas es importante tomar en cuenta la ingesta de harinas y pastas para no tener problemas de obesidad que al final afecte al funcionamiento del cuerpo.
"La obesidad va a terminar frenando las defensas, hay falla circulatorio en todos los sistemas porque si el hígado está graso va a fallar en todas sus funciones y ya no estas tan protegido y la presencia de cáncer va a ser más frecuente si estas obeso", afirma.
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El doctor Ivan Gorostieta agrega el ejercicio es la parte fundamental para que todos los beneficios metabólicos se activen en el cuerpo, el ejercicio es el pilar de la salud por ello la recomendación del médico con más de 22 años de experiencia es "alimentarte lo más saludable posible, evitar alimentos de la calle e industrializados, realizar por lo menos 4 veces a la semana 30 minutos y apegarse a su peso ideal del Índice de masa corporal (IMC).
