Córdoba, Ver.- Las sopas instantáneas son muy consumidas por los jóvenes, ya sea por su fácil preparación o por su bajo costo, han ganado bastante popularidad en la lacena de los estudiantes foráneos.
No obstante, ¿Sabías que no todas las sopas instantáneas son lo que dicen ser?
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A través de un informe realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), se dio a conocer algunas sopas instantáneas que no está cumpliendo con las normativas establecidas para que su consumo sea seguro.
Tras recibir 68 denuncias en las 38 Oficinas de Defensa del Consumidor (ODECO) con las que cuenta esta Procuraduría en México, la PROFECO determinó analizar en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor 33 productos de sopas instantáneas de diferentes marcas. Esta institución descubrió que las sopas instantáneas analizadas cuentan con un alto contenido de sodio como de nivel calórico, así como un muy bajo aporte nutrimental.
¿Qué descubrió Profeco en su investigación?
Asimismo, notificó que habían muchas alarmas en torno a la popular Sopa Maruchan, ya que se descubrió que puede producir dolor de cabeza, en otro estudio que realizó identificó que la misma sopa no nutre, contiene exceso de sodio y componentes que pueden producir taquicardia, sofocación, adormecimiento de la boca, entre otros efectos a la salud. Estos pueden ser debido a las altas concentraciones de glutamato monosódico.
Ricardo Sheffield, quien es titular de la PROFECO añadió que varias de las marcas no están cumpliendo con la norma de etiquetado NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y contienen publicidad engañosa. Como es el caso de la sopa instantánea Buldak Cheese, de la cual Scheffield se expresó: “Está todo en chino y en inglés, que dice tener queso y pollo, y no tiene, pero nada de queso, nada de pollo, es publicidad engañosa. Una persona puede comprarlo pensando que siquiera viene algo de recaudo de pollo; no tiene ni trazas de pollo, ahora sí que besando a un pollo yo creo tiene uno más pollo que con esa sopa”.
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¿Qué sopas no pasaron la prueba?
Conforme con el informe anteriormente mencionado, estas son las sopas que no están cumpliendo con la normatividad establecida por las autoridades sanitarias y alimentarias:
Cheese: En su etiqueta afirma ser sopa de pollo sabor queso picante, no obstante, no contiene nada de pollo, sólo sabor artificial de pollo.
Maruchan Ramen: Contiene cantidades mínimas de vegetales: sólo tiene 0.0085 gramos de vegetales por cada 100 gramos y además exceso de sodio que tampoco declara en su etiqueta.
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Knorr: Contiene azúcar y altas concentraciones de sal y no los establece en su etiqueta.
Udon: Es la sopa con más advertencias, pues tiene exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, y sodio.
Nongshim, Maruchan Yakisoba, Ottogi jin ramen mil, Nissin maxi sopa: Contienen altos niveles de sodio.
Estas sopas instantáneas son muy fáciles de conseguir, no obstante aunque su sabor sea agradable no son recomendables para la salud pues sus altos índices de sodio podían causarte enfermedades como hipertensión, enfermedad cardiovascular, daño renal, osteoporosis, entre otras.
