Córdoba, Ver. La embajada Británica en México aprobó la segunda fase del proyecto de café de sombra en Veracruz específicamente en el municipio de Amatlán de los Reyes.
A través de su cuenta de Twitter se informó que sostuvieron una reunión el pasado 1 de agosto para celebrar la aprobación.
Te podría interesar: El arte de tomar café: conoce los métodos de extracción que existen
Explican que dicho proyecto mejora los ingresos de las y los productores cafetaleros mientras planta árboles que capturan carbón y que proveen sombra a las plantas de café.
Refieren que el aumento de la temperatura debido al cambio climático está teniendo efectos negativos en el cultivo del café en México. En el estado de Veracruz hay 30 mil hectáreas de tierra dedicadas al café y se estima que, si las temperaturas siguen aumentando, el 58% de la producción de café habrá perdido para el año 2040. La comunidad que vive en Amatlán de los Reyes es la población de mayor riesgo, ya que podrían perder el 100% de su producción de café y con ello sus ingresos anuales.
Por ello, el programa del Reino Unido, Partnership for Accelerated Climate Transitions (UK PACT) se encuentra apoyando a comunidades de Amatlán de los Reyes para ayudar a mitigar el cambio climático mediante la promoción de una caficultura sustentable.
¿Cuál es el objetivo del proyecto "Café Sombra"?
Este apoyo se centra en dar sombra a las plantas de café para protegerlas de las altas temperaturas. Al proporcionar sombra arbórea a las plantas de café se obtienen muchos beneficios.
¿Ya nos sigues en Google News Showcase? Es gratis
Por ejemplo, los árboles además de capturar las emisiones de carbono, también contribuyen a aumentar los ingresos de las comunidades, ya que pueden cosechar su fruta, ingredientes medicinales y hacer uso de su madera de manera sostenible.
Todo ello contribuye a una mayor conservación de los bosques y los hábitats.
Lee más: Venta de café de especialidad cae 50% en Córdoba
Esta iniciativa ha producido materiales de capacitación como una guía escrita y videos en línea para permitir que otras comunidades repliquen esta iniciativa en otras partes de México o en cualquier parte del mundo donde se produzca café.
La asociación entre el Reino Unido y México continuará fortaleciendo las habilidades técnicas de las comunidades productoras de café en Veracruz, mejorando sus medios de subsistencia al tiempo que ayuda a mitigar los efectos del cambio climático.
