/ jueves 16 de marzo de 2023

Por Cuaresma bajan ventas de carnes en el Mercado Revolución

Los cordobeses son muy respetuosos de las fechas católicas y sobre todo más de la Semana Santa

Córdoba, Ver.- Por la Cuaresma la venta de carnes rojas en el Mercado Revolución ha caído hasta un 25 por ciento y en la semana mayor se prevé baje hasta un 50 por ciento señaló Enrique Alvarado, líder de tablajeros.

El entrevistado mencionó que los cordobeses son muy respetuosos de las fechas católicas y esta temporada es una de ellas.

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"Los viernes es cuando bajan mucho las ventas y en la semana mayor es mucho más, por lo menos de miércoles a sábado" señaló.

Expuso que los precios se han mantenido, lo más económico es la carne de cerdo y es lo que mas llevan las amas de casa, porque el precio casi es igual al del pollo.La res es más costosa y por consecuencia se vende menos.

La esperanza es que pasando Semana Santa, las ventas repuntar un poco más y no tienen competencia con los supermercados porque venden mucho más caro.

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El kilo de bistec de cerdo se vende en $160, maciza $120, costilla $100, longaniza $100 el kilo.

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El kilo de bistec de res se vende en $200 pero depende del corte porque hay más caro, molida de res, $160, costilla de res $120 y 200 pesos el kilo de carne salada o cecina.

Reiteró que confían en que las ventas repunten después de la semana mayor que es en abril, los precios también se espera estén igual pues la inflación también los afecta.

Córdoba, Ver.- Por la Cuaresma la venta de carnes rojas en el Mercado Revolución ha caído hasta un 25 por ciento y en la semana mayor se prevé baje hasta un 50 por ciento señaló Enrique Alvarado, líder de tablajeros.

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"Los viernes es cuando bajan mucho las ventas y en la semana mayor es mucho más, por lo menos de miércoles a sábado" señaló.

Expuso que los precios se han mantenido, lo más económico es la carne de cerdo y es lo que mas llevan las amas de casa, porque el precio casi es igual al del pollo.La res es más costosa y por consecuencia se vende menos.

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