Córdoba, Ver.- Las cenas de fin de año son más caras que las de Navidad, además hay más consumo de alcohol señaló Lucy Huber, empresaria banquetera, se debe a que la gente pide platillos más elaborados carnes frias y vino o bebidas alcohólicas y eso es más costoso.
Señaló que se ofrece una entrada, plato medio y el fuerte, pero además alguna charola de charcutería o carnes frías para acompañar un vino, además de las uvas, eso hace que el servicio eleve si costo.
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Por qué la cena de Año Nuevo es más cara que la de Navidad
El kilo de uva, por ejemplo, cuesta entre 150 y 180 pesos, una botella de vino aproximadamente 250 pesos, más el platillo especial.
"La gente quiere empezar bien el año y paga más por una buena cena de fin de año, además no solo es vino, piden cervezas, ron y otras bebidas para festejar el fin de año y el nuevo año".
Expuso que los banqueteros respetan los precios de los alimentos, pero si hay una diferencia con la cena de Navidad que es más religiosa, mientras que el 31 es de celebración para dar la bienvenida al nuevo año.
Menciona que la gente renta mantelería, sillas, adornos, música y hasta meseros, hay más gastos reconoce.
Cuánto cuesta una cena de Año Nuevo
Una cena para una familia de 6 personas cuesta entre 3 mil y 4 mil pesos, mil pesos o más que la de Navidad.
Si es en casa la situación es la misma, aunque no contraten, todos los productos para prepararla subieron esta semana, tanto abarrotes como o frutas y verduras.
Poca es la gente que no celebra, expuso y agregó que muchas familias prefieren ya comprar la cena que correr a última hora a comprar todos los ingresos y prepararla.
